技術創新是企業發展的源動力，山東隆大生物工程有限公司年產新型酶制劑10萬噸,年產值10億元，位居中國民族酶工業前列。
        公司利用下設的國家企業技術中心、國家地方聯合工程研究中心、國家博士后工作站、山東省企業技術中心、山東省院士工作站、山東省酶制劑工程技術研究中心、山東省酶制劑生物發酵技術重點實驗室、山東省工程研究中心等研發平臺，不斷加強跟科研機構的合作，跟國內著名科研院所、大專院校都建立了合作關系，建立了順暢的研發之路。目前，公司已有四十三個新型酶制劑品種，涉及食品發酵、能源、釀酒、飼料、制革、紡織、洗滌等眾多行業。

        山東隆大生物工程有限公司創建于1976年，是一個酶制劑專業生產廠家，擁有職工976人。公司下設山東隆科特酶制劑有限公司、山東隆科特酶制劑有限公司長春分公司、成都分公司、廣州分公司，并設有北京研發中心、天津研發中心、濟南研發中心、湖南長沙研發中心。

        公司年產酶制劑系列產品10萬噸，年產值10億元，位居中國民族酶工業前列。2021年被評為國家單項冠軍示范企業、山東省瞪羚企業、山東省科技創新領先企業，連續多年被評為中國輕工業發酵行業十強企業（酶制劑唯一入選企業）、中國生物發酵行業特殊貢獻企業、山東省清潔生產先進企業、山東省創新型企業、中國生物發酵產業協會副理事長單位、中國酶制劑分會副理事長單位、國家高新技術企業。公司下設國家企業技術中心、國家地方共建工程研究中心、國家博士后科研工作站、山東省院士工作站、山東省酶制劑工程技術研究中心、山東省酶制劑重點實驗室等研發平臺。通過了ISO9001質量管理體系認證、FSSC22000食品安全管理體系認證、伊斯蘭HALAL認證、美國KOSHER猶太認證、 歐盟FAMI-QS認證、ISO14001環境管理體系認證、ISO18001職業健康安全管理體系、食品添加劑生產許可證、飼料添加劑生產許可證；先后參與八項酶制劑國家標準、五項行業標準的修訂起草工作。

        公司不斷加強跟科研機構的合作，目前已跟16所國內著名的大專院校及科研機構建立了長期的合作關系，聯合研發新型酶制劑。公司研發中心現有專職研發人員93人，其中博士生5人、碩士生23人。先后承擔國家863計劃7項、火炬計劃3項、國家高技術產業化項目1項、重點產業振興項目2項、省科技重大專項5項、省級以上科研課題十八項，并參與制定7項酶制劑國家標準、5項行業標準的修訂工作。公司跟天津科技大學聯合承擔的重大淀粉酶制品的綠色創制及應用被評為國家發明二等獎，與中國農業大學聯合承擔的半纖維素酶的高效生產、生物轉化及應用關鍵技術被評為國家科技進步二等獎，目前已擁有56項國家發明專利、7項實用新型專利。